Menú degustación Fallas 2020

MENÚ DEGUSTACIÓN FALLAS 2020

Estas fallas puedes disfrutar de Nabucco Restaurante y su gastronomía mediterránea con toques italianos por menos de lo que imaginas. Para la semana fallera ponemos a tu disposición una Menú Degustación muy completo que podrás disfrutar con tu pareja, familiares o amigos desde 36€ por comensal.

¿Quieres saber en qué consiste el Menú?

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Delicias de queso de cabra con flores y mermeladas de rosas, violetas y naranja.
Lomito de sardina ahumado sobre tartar de tomate y gazpachuelo de albahaca.
Langostinos con setas silvestres en emulsión de ajos tiernos.

Principales (a elegir)

Pluma ibérica de Guijuelo sobre patata trufada y trigueros.
Magret de pato con puré de boniato y edamame crujiente.
Pescado de lonja con risotto genovés y tinta de calamar.
Pescado de lonja relleno de marisco en salsa americana.

Postres (a elegir)

Globo de chocolate relleno de mousse de mascarpone.
Tiramisú clásico.

Precio por persona de 36€ (IVA incluido)
Con vino 42€ con Ramón Bilbao Tinto Crianza o Blanco Verdejo